tag:blogger.com,1999:blog-56772638043625016.post2617274006487580673..comments2023-12-13T19:35:42.972+01:00Comments on finurlig: SourdoughInger Mariehttp://www.blogger.com/profile/07875689790885331654noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-56772638043625016.post-58369285809061394002011-10-24T09:47:14.103+02:002011-10-24T09:47:14.103+02:00That cookbook is on my wishlist, for sure!!That cookbook is on my wishlist, for sure!!Meyer-Lavignehttps://www.blogger.com/profile/14054511632596386339noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-56772638043625016.post-43174018674619264392011-10-18T10:07:31.157+02:002011-10-18T10:07:31.157+02:00Nam, det så kjempegodt ut! Jeg har aldri tålmodigh...Nam, det så kjempegodt ut! Jeg har aldri tålmodighet til å bake med gjær - så jeg holder meg til sånne ting som knekkebrød og scones, slikt som ikke skal heves...<br /><br />:)Annas Campinghttps://www.blogger.com/profile/07329111985877931093noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-56772638043625016.post-104712262274802262011-10-18T09:27:31.931+02:002011-10-18T09:27:31.931+02:00Ida: Det er super nemt at lave selve surdejen - de...Ida: Det er super nemt at lave selve surdejen - den kræver blot at man passer og fodrer den. Selve bageprocessen er dog lidt mere tidskrævende med en surdej, da dejen skal æltes grundigt (20-30 min) og hæve virkelig længe (22-24 timer), men resultatet er det hele værd :) De første par gange, man bager med sin surdej, kan brødene godt blive lidt flade, da der skal opbygges noget krudt i surdejen først - blot så du ikke taber modet. Held og lykke!<br /><br />Maja: Jeg har også et par døde surdeje bag mig - og denne her kommer nok også til at dø på et tidspunkt, hvor vi skal ud og rejse eller lignende, men så er det jo heldigvis let at starte en ny op.Inger Mariehttps://www.blogger.com/profile/07875689790885331654noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-56772638043625016.post-19844514756724304012011-10-18T09:15:59.953+02:002011-10-18T09:15:59.953+02:00Har også været der, min surdej døde :( Dit brød se...Har også været der, min surdej døde :( Dit brød ser virkelig rustikt og skønt ud :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12315879385187548126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-56772638043625016.post-25003441772819972011-10-17T23:15:16.663+02:002011-10-17T23:15:16.663+02:00Sikke et tilfælde - jeg sidder netop og læser om s...Sikke et tilfælde - jeg sidder netop og læser om surdej for at kaste mig ud i mit første forsøg. Synes det lyder virkelig svært! Men dit brød ser lækkert ud.Anonymousnoreply@blogger.com